2015年5月7日木曜日

レモンパイとキンポウゲ


広島からレモンが届いたので

甘くてすっぱい、レモンパイを焼きました

レモンパイ

タルト生地をねって、冷蔵庫でねかして

のばして焼いて

レモンカードをねって、タルトに敷き詰めて冷蔵庫で冷やし

レモンパイ


ふわふわに泡立てたメレンゲを上にのせ

焼いて、また冷やす


タルトを作るのは久しぶりで、

想像以上に時間がかかりました…!!

国産レモン

花は、白いノースポール、ヤマホロシ

黄色いキンポウゲ、レモンバームの葉っぱ

ぜんぶ庭のものです。


爽やかなレモン色、元気が出ますね♪


なつこのプロフィール

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